Хранение продуктов в холодильнике — неотъемлемая часть нашего быта. Холодильник давно стал нашим другом и помощником.
Как правильно ухаживать за холодильником, как часто размораживать его, и зачем это делать вообще? Правила ухода за холодильником волнуют каждого человека, у которого он есть.
Какой модели у вас холодильник?
Новые современные модели холодильников уже не нуждаются в регулярном ручном размораживании. Они оснащены современной системой автоматического размораживания, незаметно для нас выполняющей свои функции.
Система автоматического размораживания бывает двух видов: капельная и воздушная (No Frost – «ноу фрост»).
Чаще всего производители используют капельную систему размораживания.
Особенности этой системы заключаются в том, что испаритель расположен внутри задней стенки холодильной камеры, и поддерживает низкую температуру задней стенки.
Испаряющаяся вода, оседая на ней, превращается в иней или льдинки, которые в конце цикла охлаждения тают, пока компрессор отдыхает, а испаритель за это время нагревается.
Затем весь этот цикл повторяется.
Единственное неудобство такой системы состоит в том, что тающая вода стекает по задней стенке на дно камеры, и её периодически приходится вытирать.
Система No Frost оснащена вентиляторами, которые эту воду испаряют. Внутри камеры такого холодильника постоянно циркулирует воздух. При остановке компрессора вода не стекает по стенке, а испаряется.
Несмотря на то, что испаритель здесь также находится в задней стенке, температура внутри холодильника почти равномерная. Разница температур между верхней и нижней полками составляет всего два градуса.
Недостатком такой системы охлаждения многие считают то, что продукты в таком холодильнике быстрее засыхают.
Но ведь это не проблема, если все продукты заворачивать или упаковывать, правда же?
Как часто размораживать холодильник?
Самый новый, современный и «навороченный» холодильник, оснащённый автоматической системой размораживания, или, как в народе говорят: саморазмораживающийся, всё равно, 1-2 раза в год необходимо размораживать вручную.
И при помощи моющего средства рекомендуется вымыть внутреннюю поверхность холодильника, какой бы чистой она ни выглядела. Это необходимо для профилактики размножения болезнетворных микробов и плесневых грибков, которые быстро размножаются и вызывают неприятный запах в холодильнике.
Все остальные холодильники надо размораживать примерно один раз в 1-3 месяца, в зависимости от того, как быстро испаритель покрывается инеем.
Если слой инея превышает толщину 4 мм, значит, пришла пора размораживать холодильник.
Как правильно разморозить холодильник?
Откройте дверцу холодильника и отключите его. Затем выньте штепсель из розетки.
Достаньте все продукты из холодильника и оберните их несколькими слоями газетной бумаги – это поможет продуктам не так быстро потерять холод.
После того как иней и лёд полностью растают, промокните талую воду тряпочкой или губкой и чисто вымойте всю внутреннюю поверхность холодильника: потолок, стенки, полочки и дверцу.
Как быстро разморозить холодильник?
Часто нам не хватает терпения дождаться, пока холодильник разморозится, и многие пытаются руками снимать куски льда с испарителей. Этого делать ни в коем случае нельзя.
Лучше поставьте на одну из нижних полочек кастрюлю с горячей водой. Пар быстро растопит лёд.
Моющие средства для холодильника
Каждая хозяйка знает: как аккуратно холодильником ни пользуйся, всё равно, он очень быстро загрязняется.
Чтобы облегчить уход за холодильником, промышленность выпускает специальные моющие средства: антибактериальные салфетки для чистки холодильника.
Также можно использовать средства для мытья посуды, а также любые моющие средства, обладающие приятным запахом.
Мыть холодильник рекомендуется сначала мыльной водой, затем чистой, и, наконец, всё протереть насухо.
Как избавиться от запаха в холодильнике?
Вначале обследуйте свой холодильник на наличие испортившегося продукта, который, скорее всего, и издаёт этот неприятный запах. В этом случае рекомендуется устроить внеочередное размораживание холодильника и тщательно его вымыть.
Для устранения неприятного запаха в холодильнике есть несколько проверенных народных средств:
— Протереть внутреннюю поверхность холодильника уксусной водой
— На несколько часов положить на каждую полку по кусочку чёрного хлеба
— Положить на блюдце половинку очищенной луковицы, и поставить на нижнюю полку на несколько часов
— Вместо луковицы на блюдце можно насыпать соду, активированный уголь, свежий молотый кофе или наполнитель для кошачьего туалета, который также является отличным поглотителем запахов.